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廣西手工粽

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  • [行業新聞] 每逢佳節倍思親 端午了,粽子來了

    看着街上,網上不約而同出現的粽子廣告,才發現不知不覺一年一度的端午又如期而至了。恍然間記憶深處裡的味道又出來誘惑人,竹葉的清香,加上香甜軟糯,還夾着絲絲香菇菜脯與瘦肉的香氣,忍不住讓人垂涎三尺,蠢蠢欲動了。小時候,粽子對孩子們而言隻是一種吃
    發布時間:2019-05-30   點擊次數:0

  • [行業新聞] 粽子為什麼要用葉子包,老祖宗傳下來的就是講究

    粽子為什麼非要用葉子包呢?小編覺得還真是麻煩呢?米飯都能放鍋裡蒸,為什麼粽子要這麼麻煩,需要的材料和佐料拌在一起,攪拌一下,直接蒸了吃,多方便,既然是老祖宗留下的風俗,我們一定要傳承,廣西壯鄉粽下面來看一下粽子的幾套衣服:箬葉:禾本科、箬竹
    發布時間:2019-04-02   點擊次數:6

  • [行業新聞] 從曆史分析,粽子到底該是甜的還是鹹

    粽子究竟是甜是鹹?這個問題時常伴随着南北之争,活躍在風口浪尖。下面,我們追本溯源,從曆史分析,粽子到底該是甜的還是鹹的。東漢時的《風俗通義》記載了最早的粽子類食物“角黍”,是以茭白葉包黍米,而不是糯米。用混合草木灰的水來煮成的黑暗料理。如今
    發布時間:2019-03-25   點擊次數:5

  • [行業新聞] 這樣包粽子好吃又簡單,新手:不夾生、不漏米、難度系數0

    每到端午節的時候,市面上還有超市裡都會賣很多的粽子。但是有很大一部分人都會自己去做粽子,因為自己做出來的粽子既有意義而且好吃,并且分量還很大,口味各式各樣的,特别的有意思。但是還有很多的新手卻不會包粽子,那麼今天廣西手工粽就教大家一招。這樣
    發布時間:2019-03-25   點擊次數:2

  • [行業新聞] 包的粽子為什麼不粘 粽子不粘在于這4個因素

    廣西手工粽包的粽子為什麼不粘1、選的米不對或質量不好不同種類的米,做出來的粽子的粘性會有所不同。如果做粽子所用的米不是糯米,或者是質量不好的糯米,其粘性自然不怎麼好。所以,在做粽子選擇米的時候,盡量選擇粘性較好的糯米。2、糯米的浸泡時間不足
    發布時間:2019-01-05   點擊次數:3

  • [行業新聞] 粽子象征什麼?

    人們在過年的時候喜歡吃粽子,據說吃粽子有兩種含義:一是因為“粽”和“中”音近,取“功名得中”之意;其次就是為了懷念屈原。端午吃粽子,現在人們隻知道這是為了紀念偉大詩人屈原。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五
    發布時間:2018-12-26   點擊次數:6

  • [行業新聞] 農村這些用灰、草藥制成的傳統粽子,美味又養生,伱見過嗎?

    現在五花八門的粽子讓人眼花缭亂,但是回到本味,在以前最傳統的粽子又有哪些呢?各地粽子不同,但是這幾樣絕對是以前農村比較代表性的粽子,可惜現在已經很少見到了。一、灰水粽灰水粽,是農村最典型和傳統的一種粽子做法。在以前生活條件比較艱苦的時候,什
    發布時間:2018-12-04   點擊次數:5

  • [行業新聞] 紫禁城裡的端午節,粽子到底是吃甜的還是鹹的?

    吃這個事情,說小了是一日三餐,往大了說那是一種講究,同樣的意見食物,因為南北差異的原因,會有不同的吃飯和不同的味道,比如說:粽子是白水煮了沾糖吃還是裡面包肉鹹味的,網友就曾唇槍舌劍大戰過三百個回合;還有豆漿豆腐腦是喝鹹的還是甜的問題,曾經還
    發布時間:2018-11-22   點擊次數:5

  • [行業新聞] 端午節是“粽子節”也是“衛生節”

    每逢端午前後,粽子就會成為“節日明星”,廣西壯鄉粽精彩紛呈。但民俗學家指出,端午節是我國傳統節日中民俗内涵最豐富的節日之一,端午節不應僅僅是“粽子節”。端午節也是我國“衛生節”的起源。如人們在端午這一天灑掃庭院,挂艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲
    發布時間:2018-08-22   點擊次數:7

  • [行業新聞] 廣西壯鄉粽教伱包粽子

    每年我們都會有那麼幾日,是吃粽子的時節,有很多人的粽子都是在超市裡面去買的,或許又是親戚朋友的送的,但是也有人選擇是自己親手包粽子。廣西壯鄉粽選用上等的糯米,粽子選用的是竹葉,但是除了可以用竹葉之外,還可以用到下面這4種竹葉,上等糯米加上不
    發布時間:2018-08-15   點擊次數:6

  • [行業新聞] 端午節吃粽子

    端午節吃粽子,這是中國人民的傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。老師說粽子最早出現在春秋時期,那時人們用菰葉(茭白葉)包黍米包成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年時,人們以草木灰水浸泡黍米
    發布時間:2018-08-14   點擊次數:5

  • [行業新聞] 端午節粽子又飄香

    路過菜市時,我耳邊傳來清脆地叫賣聲:“新鮮粽子,新鮮粽子,2元一個!”循聲望去,隻見一位三十多歲的婦女在賣粽子。清純特有的廣西壯鄉粽子香撲鼻而來,我豪不猶豫一下子就買了四個。我不記得從什麼時候開始,對粽子有一種特别的感情。我愛吃粽子,因為那
    發布時間:2018-08-13   點擊次數:5

  • [行業新聞] 南甯端午吃壯鄉粽子鬥百草洗“龍水”

    吃粽子比賽、鬥百草、洗“龍水”、古風音樂盛宴……中國民間四大傳統節日之一的端午節即将來臨,南甯部分景區、場館了解到,南甯部分景區将舉辦豐富多彩的旅遊活動,讓市民在家門口便可感受中國傳統文化的魅力。南甯海底世界:比賽吃廣西壯鄉粽子還能香囊DI
    發布時間:2018-08-06   點擊次數:4

  • [公司新聞] 真空包裝的粽子保質期是多久呢?

    我國幅員遼闊,人口衆多,都喜歡吃粽子,但做出來粽子形态各異,口味也大不相同。下面廣西壯鄉粽為大家詳細介紹粽子的知識。真空包裝的粽子保質期是多久真空包裝時間比較久,大概不能超過三個月,時間太久營養會流失的。常溫下保質期為6個月端午未到,粽子
    發布時間:2018-07-16   點擊次數:23

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