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廣西手工粽

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    新聞

  • [公司新聞] 端午懷念廣西壯鄉粽的味道

    又到了一年一度吃粽子的季節,各方都在大展身手,各顯神通!今天就給大家推出一款南方粽子食譜,首先告訴大家屬于南方粽的優點!有着樸實的懷念的味道,水煮的粽身吃來清爽軟糯,一點都不油膩厚重,爆香的香菇、蝦米、紅蔥頭充滿多層次的香氣,加上松軟甜香的
    發布時間:2018-05-10   點擊次數:8

  • [行業新聞] 廣西壯鄉粽為伱介紹粽子的五大功能

    在中國很多地方端午習俗是吃粽子,除了習俗外,其實吃粽子也有很多養生功效的哦,下面就和廣西五色粽一起來看一下吧。1、利尿消腫粽子中一般含有紅豆,紅豆不僅内含豐富的蛋白質及多種營養物質,而且具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。人體常為濕熱阻
    發布時間:2018-06-11   點擊次數:41

  • [行業新聞] 廣西壯鄉粽教伱包粽子

    每年我們都會有那麼幾日,是吃粽子的時節,有很多人的粽子都是在超市裡面去買的,或許又是親戚朋友的送的,但是也有人選擇是自己親手包粽子。廣西壯鄉粽選用上等的糯米,粽子選用的是竹葉,但是除了可以用竹葉之外,還可以用到下面這4種竹葉,上等糯米加上不
    發布時間:2018-08-15   點擊次數:6

  • [行業新聞] 傳統的廣西壯鄉粽為何會放草灰?

    吃過壯族正宗傳統做法"馬腳杆"糯粽的人應該都知道,這壯族人做的廣西壯鄉粽子跟江浙滬流行的三角粽不但形狀上完全不同,這味道上也是有差别的。江浙滬的粽子形狀為三角形,而且粽體紮得不怎麼緊所以水分比較大,口感偏軟,不易保存。原
    發布時間:2018-09-04   點擊次數:5

  • [行業新聞] 廣西壯鄉粽的灰水粽,吃完還想吃

    又到了一年一度的端五節,在外在打工的廣西人,吃遍了大江南北的粽子,心心念念的還是廣西壯鄉粽的灰水粽。那究竟這灰水粽有什麼魅力呢?灰水粽又稱“涼粽”,就是粽子在冷的時候或熱的時候都可以吃。制作過程比較繁鎖。我婆婆是個地道的壯家女子。每年的五月
    發布時間:2018-09-10   點擊次數:1

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