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南方人到底有多愛吃糯米?粽子一年四季都有,北方人懵逼

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南方人到底有多愛吃糯米?粽子一年四季都有,北方人懵逼

發布日期:2018-05-11 作者: 點擊:

廣西手工粽


清明節剛過去不久,相信每個人都開始盤算起了下一次小長假是多久,廣西手工粽掐指一算,清明過了是勞動節,勞動節再一過,就是端午節了。端午節,大家又叫粽子節,要一年一度地吃粽子。但是伱知道嗎,在粽子的主要産區,中國南部地區,比如粽子是一年四季都會吃的美食,大家對糯米是真愛。

1.艾粑

艾草是一種草本植物,非常清香,在南方地區經常用來和糯米一起做成美食。先将艾草壓榨成職業,和糯米粉混合之後,糯米粉就被染成了綠色,再包一些白糖花生芝麻的餡兒,蒸熟之後,甜而不膩,Q彈爽口,而且帶着一股草本植物的天然清香。

2.糯米雞

貴陽人非常喜歡吃糯米雞,糯米雞其實看上去和粽子有點相似,就是在糯米中加入雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃,再用荷葉包裹起來,蒸熟之後就可以吃了,感覺算是鹹粽子的一種吧。

3.粽子

粽子在全中國的大部分地區都是端午節紀念屈原時才吃的美食,但是貴陽的早餐鋪每天都有粽子供應,這裡的粽子基本上都是鹹口為主,鮮肉粽真的非常好吃。

4.糯米飯

中國大多數地區,都是以大米為主食,但是貴陽的很多餐館裡面,都有糯米飯供應,百搭的大米飯和軟糯Q彈的糯米飯,伱更喜歡哪個一點呢?

5.米酒

米酒度數不高,喝了之後隻會讓人有微醺的感覺,很舒服,甜甜的口味也相當不錯,而且不少景區還有玫瑰米酒,不得不說味道是真的很不錯。

6.糯米糕

除了熱氣騰騰的糯米食品,如果想給親朋好友帶伴手禮的,就可以買點糯米糕什麼的的,軟軟糯糯的,冷吃就好,味道相當不錯。


本文網址:http://www.xmyoja.com/news/373.html

關鍵詞:廣西壯鄉粽,廣西五色粽,廣西手工粽

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