今日特马结果歡迎您的到來!

廣西手工粽

聯系我們contact

企業:今日特马结果

聯系人:楊順智

電話:0771-6016618

手機:18978956833

郵箱:21979857@qq.com

網址:www.xmyoja.com

地址:南甯市武鳴區城廂鎮五海路1号

未标題-5.png

敬老院為長者做手工粽

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 公司新聞

敬老院為長者做手工粽

發布日期:2018-05-10 作者: 點擊:

端午時節,客家粽香。雖然離過端午節還有些時日,但樟木頭敬老院的工作人員卻在這天就忙着進廚房,精心為敬老院裡的長者們準備起新鮮的客家鹹肉粽子和廣西五色粽,以獨特的敬老愛老方式,提前與長者們一起過節。


廣西五色粽


鹹肉粽要柴火煮才好吃

“來來來,正宗的客家鮮肉粽剛出爐,大家快來嘗一嘗!”當天,當熱騰騰的客家粽子從大鐵鍋裡撈出,放在碟子上端到老人們面前,老人們别提有多高興。

粽子飄香,敬老情濃。據悉,為了給老人們準備粽子,敬老院的廚房人員要比往常起得更早。

廚師老蔡說:“不早點去,可能買不到好的豬腩肉。”并且,客家粽子一定要用柴火煮,用煤氣或者其他方式煮出來的粽子缺少鍋氣的味道,沒有那麼好吃。

今年74歲的梁伯伯來到敬老院已經一年了,正是敬老院根據時節常為老人們舉辦各式活動,讓他對這裡的生活很喜歡。

“粽子用糯米制作,容易吃飽肚子,以前做的比較小,年輕的時候一次可吃下五六個,現在年紀大了,能吃下一個粽子就很不錯了。”如今,梁伯伯吃起客家粽已不如當年的食量,輕輕地品嘗幾口就能得到很大的滿足和慰藉。

為老人包粽子是一種福氣

“每到端午節,家家戶戶最少不了的就是粽子,我們客家人更是如此!”敬老院的老院長蔡運嬌介紹,客家人稱“端午節”為“五月節”,為了慶祝節日每家每戶都會包粽子。

她已經記不清這是第幾年參加院裡包粽子的活動,“為老人包粽子是一種福氣,敬老愛老是一種傳統美德,大家都會有老去的一天。”蔡運嬌說。

“外面買來的鹹肉粽始終覺得沒有那麼好吃,要自己做的才有這種味道。”據該敬老院院長蔡小琴介紹,為了給居住在這裡的老人們有“家”的感覺,敬老院會根據一年裡的各種節日,提前策劃各種應節活動,如制作鹹肉粽、客家鵝、“刀麻切”等客家食物等等,努力營造節日氛圍,讓老人們在這裡感受到家的溫暖和快樂。

記者還了解到,敬老院還會舉行更大規模的包粽子活動,大約要包1000多條鹹肉粽,讓所有人體驗客家人過節的氣氛,讓敬老院更熱鬧。


本文網址:http://www.xmyoja.com/news/364.html

關鍵詞:廣西壯鄉粽,廣西五色粽,廣西手工粽

最近浏覽:

  • 在線客服
  • 聯系電話
    18978956833
  • 在線留言
  • 在線咨詢
    歡迎給我們留言
    請在此輸入留言内容,我們會盡快與您聯系。
    姓名
    聯系人
    電話
    座機/手機号碼
    郵箱
    郵箱
    地址
    地址